Мазмуну:

Помидор менен баклажанды көп жеген кооптуу. Ошол үчүн
Помидор менен баклажанды көп жеген кооптуу. Ошол үчүн

Video: Помидор менен баклажанды көп жеген кооптуу. Ошол үчүн

Video: Помидор менен баклажанды көп жеген кооптуу. Ошол үчүн
Video: Помидоры по-фински на зиму / Как свежие! Очень просто и много 2024, Март
Anonim
Image
Image

Түнкү үй-бүлөгө 200дөн ашык өсүмдүктөрдүн түрлөрү кирет жана алардын көпчүлүгү жегенге жараксыз, демек, алар организмге зыян келтирбейт. Ошентсе да, алар помидор, баклажан, картошка жана калемпирдин бардык түрлөрү сыяктуу популярдуу жашылчаларды камтыйт, карадан тышкары (тамеки дагы, бирок анын зыяндуулугу жөнүндө баардыгын билесиз). Азыр буга ишенүү кыйын, бирок көптөгөн кылымдар бою бул азыктар уулуу деп эсептелген жана таптакыр жеген эмес. Бул пикирде эмне үчүн бир чындык бар экендигин айтып беребиз.

Түнкү тун денеге эмне үчүн зыяндуу?

Түнкү түстөгү тукумдун бардык өсүмдүктөрү соланин алкалоидин камтыйт. Ал организмдеги бир катар процесстердин жүрүшүнө терс таасирин тийгизе алат. Биринчиден, организмдеги соланиндин ашыкча болушу тамак сиңирүү тутумунун абалына таасир этет. Соланин ичегинин иштешин бузуп, ашказандын кислоттуулугунун деңгээлине терс таасирин тийгизип, ошону менен ичеги-карын ооруларынын ар кандай бөлүктөрүндө сезгенүүнү пайда кылышы мүмкүн.

Мындан тышкары, соланин айрым нейротрансмиттерлердин өндүрүшүн бөгөп, нервдик дисфункцияга жана парасимпатикалык нерв системасынын иштешинин бузулушуна алып келиши мүмкүн. Бул зат жүрөк булчуңунун ишине түздөн-түз таасирин тийгизип, аритмияны жана тахикардияны козгой алат. Андан тышкары, соланин калкан сымал бездин иштешине таасирин тийгизет, бул кийин тынчсыздануу деңгээлинин жогорулашына жана депрессиянын күчөшүнө алып келет.

Түнкү көлөкөлөрдө соланинден тышкары кальцитриол бар, бул организмде кальцийдин сиңишин жогорулатат. Кальций көп болсо, ал жумшак ткандарда, муундарда жана кан тамырлардын дубалдарында топтоло баштайт. Бул бир катар жагымсыз кесепеттерге алып келет: муундардын өнөкөт оорусу, булчуң оорулары, кан тамырлардын күчүнүн төмөндөшү жана аларды кальцийлоо.

Image
Image

Түнкү көрүнүштөрдү кантип алмаштырса болот?

Жогоруда айтылгандардын бардыгына карабастан, картошканы, помидорду жана баклажанды диетадан толугу менен алып салуунун кажети жок - аларды колдонуу жыштыгын кайрадан карап чыгыңыз. Күн сайын түнкү тамакты жебеңиз. Картошканы эзүү үчүн кадимки картошканын ордуна таттуу картошканы же түстүү капустаны колдонуңуз - бул андан даамдуу эмес, организмге тийгизген пайдасы эсе көп. Эгерде сиз баклажанды жакшы көрсөңүз, анда аны кургаткыч менен алмаштырыңыз. Баклажанга сырткы жана даам окшоштугу менен, цуккини түнкү эмес, ашкабак, денеге зыян келтирбейт. Чили үчүн, анын ордуна кара мурчту же кургак кычты колдонуңуз.

Сунушталууда: