Мазмуну:

Ар бир адам билиши керек болгон бадамдын ден-соолукка пайдалуу жактары
Ар бир адам билиши керек болгон бадамдын ден-соолукка пайдалуу жактары

Video: Ар бир адам билиши керек болгон бадамдын ден-соолукка пайдалуу жактары

Video: Ар бир адам билиши керек болгон бадамдын ден-соолукка пайдалуу жактары
Video: ДЕН СООЛУККА ПАЙДАЛУУ КЕНЕШТЕР 2024, Март
Anonim
Сүрөт: GETTY IMAGES
Сүрөт: GETTY IMAGES

Жаңгак илгертен бери эң пайдалуу тамак-аштардын бири катары белгилүү, айрыкча, бадам, анын артыкчылыгы легендарлуу. Е витамини менен каныккан жаңгактын күйөрмандары теринин жаркырашына, ден-соолуктун чың болушуна жана мээнин жакшы иштешине себепчи болушканына толук ишенишет. Бирок ушул дооматтардын бардыгы жарактуубу? Кыскасы, ооба.

Бадам (чындыгында, жаңгакка эмес, урукка тиешелүү) пайдалуу заттарга бай. Эми аны кандайча жегендин көптөгөн варианттары бар: альтернативдүү сүт, май, ун жана, албетте, салттуу түрдө, бүтүндөй жаңгак түрүндө. Диетологдор бадамды ар кандай тамактарга: эртең мененки тамак, салаттар жана соустарга кошуп коюуну сунушташат. Бул жаңгак омега-3тин, поли каныкпаган май кислоталарынын, белоктун, клетчатканын жана витаминдердин мыкты булагы.

1. Белок булагы

Бадамдын бир ууч эле бөлүгү күнүмдүк протеинге болгон муктаждыгыңыздын 1/8 бөлүгүн түзөт, бул аларды вегетериандар үчүн өзгөчө пайдалуу кылат.

2. Холестеролду тең салмактуулук

Көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, бадам ден-соолукка пайдалуу кандагы холестерол көлөмүн сактоого жардам берет.

3. Е витамининин булагы

Бадам - Е витамининин кампасы - бир ууч жаңгактын курамындагы күнүмдүк баалуулуктун 37%. Е витамини холестеролдун клеткалардагы кычкылдануусун алдын алат, бул жүрөк ооруларынан коргойт жана Альцгеймер оорусунун алдын алат. Картаюу процессин жайлатууда Е витамини да алдыңкы орунда турат. Ал тери клеткаларын коргоп, бырыштын пайда болушунун алдын алат.

4. Салмакты азайтууга жардам берет

Кызыгы, бадамды рационуңузга кошсоңуз, албетте, жаңгактар калорияңызга туура келсе, ашыкча салмактан арыласыз.

5. Рактын пайда болуу тобокелдигин төмөндөтөт

"Ракты айыктыруучу" категориясына кирген көптөгөн башка тамактардан айырмаланып, бадам рактын пайда болуу коркунучун азайтууда пайдалуу экени далилденген. Мексика университетинин акыркы изилдөөлөрү жаңгакты үзгүлтүксүз ичүү эмчек рагы жана жоон ичеги рагынын коркунучун 2-3 эсе азайтат деп тапты.

6. Жүрөк оорусунун коркунучун төмөндөтөт

Бадамдын күнүнө 50 грамм эле кан тамырлардын дубалын бекемдеп, антиоксиданттын деңгээлин көтөрүп, кан басымын төмөндөтүп, кан агымын жакшыртат.

7. Уйкунун сапатын жакшыртат

Бадам - бул магний, кальций жана мелатониндин булагы, булчуңдарды эс алдырууга жана жакшы уйкуга жардам берет.

8. Кандагы кантты тең салмакта кармоо

Ошондой эле, бадам кант диабетинин алдын алууда ийгиликтүү болду. Жаңгактын курамындагы магнийдин курамы кандагы кантка жакшы таасирин тийгизип, инсулинге туруктуулугун жогорулатат, бул диабет оорусун азайтат.

9. Ичегинин ден-соолугун жакшыртат

Акыркы изилдөөлөр ырастагандай, бадамды (жаңгак же май түрүндө) жегенде, негизинен, пробиотиктин жардамы менен ичеги-карын микрофлорасына жакшы таасирин тийгизет.

10. Когнитивдик функцияны жакшыртат

Бадам мээге абдан пайдалуу. Курамында Е витамини жана айрыкча альфа-токоферол мээнин активдүүлүгүн жогорулатат жана мээнин кан тамыр системасына жакшы таасир этет.

11. Эстутумду жакшыртат

Бадамдын эс тутумду өркүндөтө тургандыгын далилдеген далилдер бар, бирок муну тастыктоо үчүн дагы бир топ изилдөө керек.

12. Чачтын жана теринин ден-соолугу

Бадамдын курамында В витамини, цинк, темир, ниацин, рибофлавин жана Е витамини бар. Бул заттардын бардыгы чачыңызга күч-кубат берип, жаркырап, териңизди ичтен жаркыратат.

13. Жашоону узартат

Диетологдордун изилдөөлөрүнө ылайык, күнүнө жарым ууч бадам нейродегенеративдик оорулардан эрте өлүм коркунучун 23% га төмөндөтөт. Жалпысынан алганда, диетада жаңгак бар адамдар узак жана ден-соолукта жашашат.

Бадам жөнүндө дагы эмне билишиңиз керек?

  • Тамактануу жөнүндө маалымат: Бир порция жаңгакта (болжол менен 23 даана) 3,5 г клетчатка, 6 г белок жана 14 г май бар.
  • Күнүнө канча жаңгак жеш керек: Бир порция - болжол менен 23 жаңгак. Эгерде сиз аларды дайыма жеп турсаңыз, анда 8-10 күндөн кийин ден-соолукта бир топ жакшырыштар байкалат.
  • Өтө көп зыян келтирүү: Курамында клетчатка көп болгондуктан, жаңгактар ичеги-карынга ыңгайсыздык жаратышы мүмкүн, бирок андан башка эч нерсе жок. Цианидден уулануу мүмкүн деген жалпы миф толугу менен негизсиз. Сиздин цианид деңгээли нормадан көтөрүлүп кетиши үчүн, бир эле учурда миңден ашуун жаңгак жешиңиз керек болот.
  • Ач карынга бадам жесе болобу: диетологдор ач карынга жаңгак жегенди сунушташат, анткени бул алардын курамындагы пайдалуу заттарды жакшы сиңирүүгө жардам берет.
  • Чыланган бадамдын кандай артыкчылыктары бар : Чыланган бадам жакшы сиңип, сиңет деген пикир бар, бирок буга далилдер аз. Чылап жаңгактын күйөрмандары көп, анткени алар кыйла назик, каймактуу текстурага ээ болушат. Бадамды кантип чылап коюу керек? Аны жөн эле суу идишине 8-12 саатка таштап коюңуз.
  • Терс таасирлери: Эгерде сизде жаңгактарга аллергия жок болсо, анда бадамдын сизге зыяны тийбейт. Бирок диетолог менен кеңешкен жакшы, ошондо тамактануудагы өзгөрүүлөр сизге бир гана пайда алып келет.

Сунушталууда: