Мазмуну:

Сиздин диетаңызда кандай дан эгиндери болушу керек
Сиздин диетаңызда кандай дан эгиндери болушу керек

Video: Сиздин диетаңызда кандай дан эгиндери болушу керек

Video: Сиздин диетаңызда кандай дан эгиндери болушу керек
Video: YANGI SHARMANDA TO`YLAR 2020 (BUNAQASI XALI BO`LMAGAN) 2024, Март
Anonim
Сүрөт: @_jeanettemadsen_
Сүрөт: @_jeanettemadsen_

Углеводдорго карата терс мамиле пайда болду, анткени биз көбүнчө алардын эң зыяндуусу: шекер, булочка, шоколад жана таттуу содага жакынбыз. Бирок жай углеводдор деп аталган пайдалуу гана эмес, алар организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл. Ден-соолукка пайдалуу көмүртектин эң маанилүү булактарынын бири - дан эгиндери. Бүткүл дан азыктары өтө эле пайдалуу гана эмес жана күн бою энергия бере алат, алар тамак сиңирүү процессине жакшы таасирин тийгизип, атүгүл ичеги-карын ооруларынын алдын алат.

Төмөндө азык-түлүк себетиңизге жайгаштырылышы керек болгон дан эгиндеринин тизмесин таба аласыз.

Буудай

Жаңы нанга же сүйүктүү макарон азыктарына дан унунан жасалганда, мындан ары тыюу салынбайт. Буудайдын дан эгиндеринде витаминдер менен минералдардан тышкары, клетчатка көп болгондуктан, аларды сиңирүү үчүн алмаштыргыс азык кылат. Эң башкысы, сатып алган өнүмдөрдүн курамын кылдаттык менен окуп чыгыңыз. Азыр дан өсүмдүктөрү "модага айланды" жана алардын мазмуну ар бир экинчи пакетте жазылып турат, бирок бул дайыма эле туура боло бербейт.

Сулу

Сулу минералдык заттарга жана антиоксиданттарга бай, алар жүрөк оорусунун алдын алат. Адатта, крахмал жана жүгөрү сиропу көп болгон овсяная боткодон алыс болуңуз. Эң жакшы чечим классикалык сулу жармасы болмок, аны бадам сүтү жана мөмө-жемиштер менен аралаштырса болот.

күрөң күрүч

Өндүрүш процессинде ак күрүч караңгы кабыктан гана эмес, ошондой эле анын бардык азык заттарынын (магний, фосфор, антиоксиданттар жана В тобундагы витаминдерден) болжол менен 75% дан тазаланат. Тамакка кызыл, күрөң жана кара күрүчтү тандаңыз. Ал ар кандай микроэлементтерге бай жана тамагыңызга татаал даам кошот.

Rye

Кара буудай бардык дан эгиндеринин ичинен эң азыктуусу болуп саналат; мындай көлөмдөгү макро жана микроэлементтерди башка жерден таба албайсыз. Кара буудайдын данында буудайга караганда 4 эсе көп клетчатка бар, ал эми стандарттуу порция күнүмдүк темирге болгон муктаждыгыңыздын жарымын камсыз кылат. Жалгыз терс нерсе - чыныгы кара буудай нанын табуу өтө кыйын.

Арпа

Арпа буудайга же күрүчкө караганда анча популярдуулукка ээ эмес, бирок ошончолук көңүл бурууга татыктуу. Дан эгиндеринде була, В тобундагы витаминдер бар жана холестерол деңгээлин төмөндөтүүгө жардам берет. Арпа боткосун кургатылган өрүк же кара өрүк менен даярдап же гарнир катары берсеңиз болот.

Гречка

Гречка - глютенге чыдамы жок адамдар үчүн идеалдуу продукт. Гречка даны магний менен марганецтин маанилүү булактарынын бири болуп саналат, бул нерв системасынын нормалдашуусуна шарт түзөт.

Булгур

Булгурдун курамында темир жана магний бар, ошондой эле була менен өсүмдүк протеининин маанилүү булагы болуп саналат. Дан эгиндерин салаттарга кошуп же гарнир катары берсе болот.

Quinoa

Quinoa - бул дан өсүмдүктөрү эмес, техникалык үрөндөр, бирок анын курамында башка дан өсүмдүктөрүнө караганда көбүрөөк белок бар. Ошондой эле, омега-3 кислоталарынын эң сонун булагы, вино вегетариандыктар үчүн кинону эң керектүү нерсе кылат. Аны салатка кошуп же кургатылган чөптөр жана сарымсак менен өз алдынча даярдап көрүңүз.

Кускус

Супермаркеттердин текчелеринен таба турган кускустун көпчүлүгү ден-соолукка пайдасы жок, кайра иштетилген буудайдан жасалган макарон түрү. Дан эгиндеринин кускусу калориясы төмөн гана эмес, ошондой эле сизге буланы таасирдүү көлөмдө берет.

Сунушталууда: