Мазмуну:

5 ден-соолукка пайдалуу салаттар
5 ден-соолукка пайдалуу салаттар

Video: 5 ден-соолукка пайдалуу салаттар

Video: 5 ден-соолукка пайдалуу салаттар
Video: Как СПАТЬ, как МЛАДЕНЕЦ? - Теория ПЯТИ ПОДУШЕК - Му Юйчунь 2024, Март
Anonim
Сүрөт: @ohladycakes
Сүрөт: @ohladycakes

Салат туура тамактанууну жактагандардын катарына кирет жана демейкидей эле пайдалуу тамак деп эсептелет. Жаңы чөптөр, була жана витаминдерге бай жашылчалар жана кийинүү көрүнөт. Акыркысы ден-соолукка пайдалуу тамакты чыныгы углевод-май бомбасына айландырышы мүмкүн, бул салмакка да, ден-соолукка да тез таасир этет. Салатты зыяндуу кылып эле койбостон, анын пайдасын дагы көбөйтүү үчүн аны кантип татымдаш керек, биз өз материалыбызда айтып беребиз.

Кошумча зайтун майы

Бул тизмедеги эң ачык нерсе, бирок аны четке кагууга болбойт. Кошумча зайтун майы - салатыңыздын эң пайдалуу ингредиенти. Ал омега-3 жана -6 май кислоталарына, А жана Е витаминдерине жана башка көптөгөн пайдалуу заттарга бай, алар теринин абалы, жүрөктүн ден-соолугуна чейин жакшы таасир этет. Мындан тышкары, зайтун майы таза май болсо дагы, салмак кошууга гана алып келбейт (албетте, ченеми менен), бирок аны азайтууга жана сактоого жардам берет. Бир аш кашык зайтун майын бальзам уксусу, лимон ширеси жана италиялык чөптөр менен айкалыштырып, салаттын эң сонун тамагын жасаңыз. Маанилүү: зайтун майына негизделген даяр таңгактарды сатып албашыңыз керек - акчаны үнөмдөө максатында өндүрүүчүлөр көбүнчө сапатсыз майларды колдонушат,ашыкча салмак кошууга жана жүрөктүн ден-соолугуна терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

Тахини

Жер Ортолук деңизинин ашканасындагы эң популярдуу салаттардын бири. Сырткы көрүнүшүнө жана кремдүү текстурасына карабастан, ал 100% өсүмдүктөрдөн турат. Тахини сарымсак жана калемпир менен майдаланган кунжуттун данынан жасалат. Күнжүт өсүмдүк белогуна, клетчаткага, А жана Е витаминдерине, ошондой эле калий, кальций, марганец жана темирге бай. Зайтун майындагыдай эле, супермаркеттен даяр кийим сатып алууну сунуштабайбыз, анткени анын курамы сиз каалагандай кемчиликсиз болбошу мүмкүн. Тахини чийки кунжуттун үрөнүн блендерге кургатылган сарымсак жана кайен калемпири менен майдалап, оңой жасайт. Кычкылдыкты сүйгөндөр бир аш кашык жаңы сыгылган лимондун ширесин кошсо болот - бул даамга татымал гана кошпостон, кийингенди дагы ден-соолукка пайдалуу кылат.

Guacamole

Биз гуакамолду накостун же башка мексикалык тамактардын соусу катары көргөнгө көнүп калганбыз, бирок ал салатта дагы жакшы болот. Авокадо дени сак тамактануу дүйнөсүндөгү чыныгы жылдыз. Бул майлуу жемиштер ден-соолукка пайдалуу майларга, А, Е жана К витаминдерине жана микроэлементтерге өзгөчө бай. Калориясынын жогору экендигине карабастан, салмакты сактоого мүмкүндүк берет, теринин абалына, жүрөктүн жана мээнин ден-соолугуна жакшы таасир этет. Мындан тышкары, авокадо аппетитти азайтууда мыкты, бул узак убакытка чейин ачка болбой калууга мүмкүндүк берет, демек ашыкча тамактануу коркунучун жок кылат. Жогорудагы пункттардагыдай эле, дүкөндөн даяр гуакамол сатып алууну сунуштабайбыз. Үйдө жасалган гуакамолду жасоо оңой: бир кабыгынан тазаланган авокадону блендерде майдалап, ага лимон ширесин, туз, калемпир жана ашкөк чөптөрдү кошуп аралаштырыңыз.

Сүрөт: @astovestory
Сүрөт: @astovestory

Hummus

Дагы бир каймак, сүт азыктарынан жасалган кийим. Хумусту өзүнчө тамак катары жесе болот же салаттын аш болумдуулугун жогорулатуучу таңгак катары колдонсо болот. Хумус A, E жана K витаминдерине, өсүмдүк протеинине, клетчаткага, пайдалуу майларга жана минералдарга бай. Продукттагы активдүү заттар жакшы холестерол көлөмүн жогорулатат, жүрөктүн жана кан тамырлардын ден-соолугуна жакшы таасир этет. Хумусту ден-соолукка пайдалуу дүкөндөрдөн сатып алыңыз же өзүңүз жасай аласыз. Ал үчүн нокот, бир кашык ашыкча зайтун майы, жыпар жыттуу заттар, туз жана калемпир керек.

Pesto

Көпчүлүк адамдар үчүн песто салатка караганда бутербродтун кошумча түрү болуп саналат, бирок ал кийингенге жарашат. Базилик, соустун негизги ингредиенти, антиоксиданттарга жана витаминдерге бай, организмдин клеткаларын эркин радикалдардын бузулушунан сактайт жана карылык процессин жайлатат. Мындан тышкары, пестонун курамында зайтун майы (бул жөнүндө буга чейин айтылган), кешью жана жыпар жыттуу заттар бар. Эгерде сизде ушул ингредиенттерден башка эч нерсе камтылбаган соус табылса, анда аны өзүңүз оңой эле жасап алсаңыз болот. Диетологдор "пайдалуу салаттарды" толуктоо үчүн пестону колдонууну сунушташат: сүйүктүү жашылчаларыңызды бир порция киного, бышырылган таттуу картошкага аралаштырып, жаңы райхан соусу менен аралаштырыңыз. Бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак организмди керектүү нерселердин бардыгы менен камсыз кылат жана ачкачылык сезимин көпкө чейин унутууга мүмкүндүк берет.

Сунушталууда: