Мазмуну:

Ашкабактын пайдалуу касиеттери
Ашкабактын пайдалуу касиеттери

Video: Ашкабактын пайдалуу касиеттери

Video: Ашкабактын пайдалуу касиеттери
Video: Ашкабактын пайдалуу касиеттери / Таң Шоола / НТС 2024, Март
Anonim
Image
Image

Ашкабак күзгү жашылчалардын негизги түрлөрүнүн бири. Ашкабак дүйнөлүк масштабга ээ болуп, ден-соолукка пайдалуу тамактануунун маанилүү компоненттеринин бири боло электе эле, медицинада активдүү колдонулуп келген. Жаркыраган жашылча жагымдуу таттуу даамга гана эмес, пайдалуу касиетке да ээ. Ашкабак сезону кызып турганда, аны мүмкүн болушунча тез-тез жеп турууну сунуштайбыз. Биз жаркыраган мезгилдүү жашылчанын артыкчылыктары жөнүндө өз материалыбызда сөз кылабыз.

Ашкабак эмне үчүн пайдалуу?

Ашкабак аш болумдуу заттардын чыныгы кампасы. Ал табигый антиоксиданттарга бай - каротиноиддер (айтмакчы, алардын саны сабизге караганда беш эсе көп), алар жаркыраган түс берип эле тим болбостон, организмди эркин радикалдардын зыянынан сактайт, сезгенүүнү алдын алат, басаңдатат карылык жана ультрафиолет нурларынын зыяндуу таасиринен организмдин клеткаларын коргойт.

Мындан тышкары ашкабак С, Е, К жана В витаминдеринин сонун булагы. Алар иммунитетти чыңдоо, дени сак жана сулуу терини сактоо, мээнин иштешин стимулдаштыруу жана ичеги-карын ооруларынын алдын алуу үчүн керек. К витамини дененин сөөктөрүн жана ткандарын бекемдеп, кан тамырлардын кальцийденишинен сактайт жана алардын ийкемдүүлүгүн жогорулатат.

Ашкабак - бул диетикалык азык. Ал транс майларынан, крахмалдан жана канттын көп санынан таза жана калориясы аз - 100 граммына 22 ккал гана. Холестеролдун жетишсиздиги ашкабакты жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алуу үчүн пайдалуу продукт кылат, ал эми курамында клетчатканын көп болушу тамак сиңирүү тутумунун жакшы иштешине өбөлгө түзөт.

Эгер ашкабакты бышырууну чечсеңиз, анда уруктан арылуу үчүн эсептен чыгарбаңыз - алардын курамында целлюлозадан кем эмес пайдалуу заттар бар. Ашкабактын үрөнү кальций, калий, темир, натрий, цинк, фосфор, жез жана марганец сыяктуу маанилүү минералдардын булагы. Алар организмдин бардык тутумдарынын туура иштеши жана иммундук системаны чыңдоо үчүн керек.

Сунушталууда: