Чийки же кайнатылган: кайсы кызылча пайдалуураак
Чийки же кайнатылган: кайсы кызылча пайдалуураак

Video: Чийки же кайнатылган: кайсы кызылча пайдалуураак

Video: Чийки же кайнатылган: кайсы кызылча пайдалуураак
Video: Рак флоридскиф 2024, Март
Anonim
Image
Image

Кызылча эң көп катталган тамыр жашылчалардын бири. Ал В тобундагы витаминдерге, С жана РР витаминдерине бай, курамында 40тан ашуун керектүү минералдар (анын ичинде калий, кальций, магний, темир жана башка), күчтүү табигый антиоксиданттар - аргинин жана гистидин жана буланын жакшы бөлүгү. Бул жаркыраган жашылчанын курамындагы активдүү заттар кан тамырлардын спазмынын пайда болушуна жол бербейт, кан тамырларды тазалайт жана кан басымын төмөндөтөт. Мындан тышкары, кызылча таанып-билүү функциясын жакшыртып, концентрацияны жана көңүлдү көбөйтүп, иммунитетти көтөрөт. Фолий кислотасы эрте картаюунун алдын алат жана теринин абалын бир кыйла жакшыртат. Була жана минералдар организмди токсиндерден жана токсиндерден тазалоого жардам берет.

Момдун даамы менен түзүлүшү айырмаланып, чийки кызылчанын бышырылган кызылчага караганда күйөрмандары көп. Бирок, көп учурда суроо туулат: чийки кызылчаны таптакыр жесе болобу? Кыскача айтканда, сиз кыла аласыз, бирок муну этияттык менен жасаш керек.

Image
Image

Чийки кызылчанын кайнатылган кызылчадан бир топ артыкчылыктары бар. Биринчиден, бизге керек болгон C, B5 жана B9 витаминдери термикалык иштетүүдө калдыктарсыз дээрлик жок кылынат, демек, жашылча антиоксидант касиеттеринин бир бөлүгүн жоготот. Мындан тышкары, калорияны эсептесеңиз, анда чийки кызылча сиздин табитиңизге туура келет - тамак бышырганда, кант кирген химиялык реакциялардын натыйжасында тамыр өсүмдүгүнүн калориялуулугу жогорулайт.

Бирок, чийки кызылчаны ашыкча колдонбош керек. Кызылчанын курамында хлор бар, ал организмге аз өлчөмдө керек, ал эми ашказан-ичеги-карындын былжыр челинде сезгенүү реакциясын жаратышы мүмкүн. Жылуулук менен иштөө учурунда хлор жок кылынат жана эч кандай коркунуч жаратпайт. Мындан тышкары, чийки кызылча ашказан жана бөйрөк оорулары, диабет, аллергия менен жабыркагандар жана кан басымы өнөкөт төмөн адамдарга сунушталбайт (бирок гипертония менен ооруган адамдар үчүн бул диетадагы эң мыкты продукт).

Кыскасы, эгерде сизде медициналык каршы көрсөтмөлөр болбосо, кызылчанын чийки түрү сизге зыян гана келтирбестен, көп пайда алып келет. Адистер күнүнө 150 граммдан ашпаган чийки тамыр жашылчаларын жеп, аларды витаминдүү смузи жана салаттарга кошууну сунуш кылышат (кызылчанын эң мыкты смуздарынын рецепттерин караңыз).

Сунушталууда: